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【關於吳啟魯黑金剛花生】


嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生,當鮮採收,經過兩道人工程序認真挑選,粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感,並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾;當你品嚐達人手種的黑金剛花生時,將會發現除了豐富的營養,彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。


黑金剛花生是為台灣特有之品種,它是從花仁花生裏選取較深紫色品種,加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素,可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色,請安心食用。


花生在台灣每年可以收成兩次,農曆五至七月採收的稱為「春豆」,成長期約四個月,由於成長期較長,成本較高,及採收期正值梅雨季,所以種植面積較少;農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」,成長期約四個月,由於氣候適宜,所以農民大量種植,產量約為「春豆」五至七倍



台灣於氣候變遷績效指標評比排名倒數第三。環保署表示,由於主辦方未能由聯合國體系取得台灣資料,評估結果恐不合創意生日禮物朋友理;環團認為雖然方法論上有差異,但應視評比為努力目標。

由德國看守協會與歐洲氣候行動網甫發布的過年送禮ptt「氣候變遷績效指標」(Climate Change Performance In新年禮dex, CCPI),台灣在評比中排名倒數第三,也是歷年來最差的成績(去年倒數第五),僅年節送禮優於倒數第二的沙烏地阿拉伯與墊底的美國。

行政院環境保護署今天發布新聞稿表示,由於台灣非聯合國成員,CCPI無法從國際公約或聯合國體系取得台灣相關資料;可能導致評估結果不合理且悖離現行的排放及因應進展。

環保署指出,CCPI「氣候政策」採一致性問卷,並由「在地專家」就各自國家團購美食排行榜評分,如何將其質性問卷結果轉化為量化評分的方法不易窺知。如印度與中國的空氣污染情形屢屢見諸報章媒體,卻能分別獲得第推薦產品特價產品9與第30名評比。

環保署說,若改以耶魯大學公布的「環境績效指標」,台灣在180個國家的總體排名為第23名(亞洲第2名,僅次於日本);這些資料庫或統計,往往涉及方法與角度不同,對於同一個國家卻出現南轅北轍的衝突看法。

地球公民基金會副執行長蔡中岳接受中央社記者訪問時表示,CCPI現在的評比是依2016、2017年的政策和執行成績,因此雖然2018、2019年在推動再生能源,但仍然沒有反應在這次的評比中,不應該否定這兩年為減碳做的努力;但政府仍然缺乏到2050年的能源轉型路徑,便宜伴手禮且缺乏達成目標的政治決心。

綠色公民行動聯盟研究員年節禮盒推薦吳澄澄告訴中央社記者,CCPI方法論上或許有些差異,如設定人均排碳的目標,歐盟是每人每年6噸,但韓國、台灣是4噸;然而台灣監察院今年10月也提出目前溫室氣體減量努力不足,應該將CCPI的評比當做是努力的大方向,訂出具體能源轉型的長遠目標。(中央社)


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