2020 辦公室嚴選超人氣零嘴-【喜笑花生】吳啟魯黑金剛花生-台灣熱賣商品

【關於吳啟魯黑金剛花生】

嚴選自家種植元長鄉花生達人吳啟魯先生手種黑金剛花生，當鮮採收，經過兩道人工程序認真挑選，粒粒充滿渾然天成的香氣與爽脆口感，並以食物最原始直接的力量衝擊口腔的味蕾；當你品嚐達人手種的黑金剛花生時，將會發現除了豐富的營養，彷彿也能體驗到台灣土直樸實的生命力量。

黑金剛花生是為台灣特有之品種，它是從花仁花生裏選取較深紫色品種，加以改良栽培而成。黑仁種花生的黑色種皮為天然花青素，可溶於水,在加工過程中部份會因溶出而有褪色的情況,屬正常現象,絕非人工染色，請安心食用。

花生在台灣每年可以收成兩次，農曆五至七月採收的稱為「春豆」，成長期約四個月，由於成長期較長，成本較高，及採收期正值梅雨季，所以種植面積較少；農曆十月至十二月採收稱為「冬豆」，成長期約四個月，由於氣候適宜，所以農民大量種植，產量約為「春豆」五至七倍

現在日本麵包店又祭出新招吸客，結合兩款不同甜點，獻上美味雙重奏，哈密瓜海綿蛋糕，甜甜圈搭配蒙布朗，抹茶合體提拉米蘇，雙重火力，為甜點下了全新註解。

淺草壽零食推薦ptt清庵這家甜點店才開始兩個多月就已經成了東京的人氣排隊名店。開店前半小時，店外長長人龍等著進場朝聖。好不容易買到了也不急著吃，因為要先拍照打卡。

顧客：「抺茶味道很厲害，很厲害的抺茶味，因為有海綿蛋糕，所以感覺很像提拉米蘇。」

店家選用宇治抹茶做成可麗餅餅皮，在鮮奶油後鋪上獨家特製抹茶奶油，最後放上抹茶海綿蛋糕、馬斯卡彭奶油，再撒上抹茶粉，要用雙重火力征服所有人的舌尖。

店家：「超越蛋糕概念的可麗餅，不想做創意年節禮盒出只有甜味的可麗餅，希望能導出抹茶的美好。」

另外，澀谷這開運旺來禮盒家餐廳則是巧手變化出各種菜飯料理，雞肉香菇蜂蜜芥茉醬菜飯，酪梨佐切達起司多蜜漢堡飯，不只主菜發揮了創意巧思。

記者：「在甜甜圈上頭放著蒙布朗，這個是前所未有的新組合。」

甜甜圈大膽配上蒙布朗，甜甜圈裡先夾入巧克力，接著加入了一款義大利美味。

廚師：「用義大利栗子會更有層次，讓味道更濃郁，和巧克力調性搭。」

最後放上香草冰淇淋，淋上栗子醬，再放上胡桃，甜甜圈蒙布朗驚世誕生。

記者：「嗯，甜甜圈很膨鬆，擁有紮實甜味，濃郁的蒙布朗奶油和微苦的巧克力，變成很棒的香氣。」

而千葉縣還有一款合體美味。光看內餡，不誇張，口水真的快流下來了新年禮。

顧客：「海綿蛋糕店賣哈密瓜麵包，真的很稀奇，想說，是很意外的組合，很適合，非常非常的好吃。」

當地產的雞蛋經過充份攪拌後加入砂糖，而這一盤水，更決定美味的關鍵。

店長：「米飴和蜂蜜，(味道)會台灣好吃零食推薦便宜伴手禮更有層次。」

烤的過程中，為了要賣相佳，還要不斷取出烤爐來均勻攪拌，得經過一道道功法，最後放上卡士達醬，把蛋糕捲起。

顧客：「哈密瓜部分很酥脆，裡頭很鬆軟，感覺跟麵包很像，裡面則是紮實的海綿蛋糕。」

而外皮則是哈限時產品活動產品密瓜口味的餅乾，外脆內軟，雙重口感，為甜點又下了辦公室零食全新註解。